お餅じゃないけど、、角麩でーす
- さりい ほりた
- 2月11日
- 読了時間: 2分
1月の月間レクリエーションにおやつ作りをしました٩( ᐛ )و
去年12月中に、利用者さんから
「お餅が食べたいねぇ」
「温かいぜんざいもいいよね」と
お声がある中、、、。
「でも、、お餅は喉に詰まったりすると危ないし、デイでは食べれないでしょ」
「年明けに迷惑かけちゃいかんもんねぇ」と
健康面とデイサービスの運営面を考えてくださっている利用者さん。。。
危険なことはできない、、。
でも、楽しい時間作りの中にどうにか叶えられる方法はないのかと熟考🤔💭
調理時間も限られる中で、でも安全に美味しくお餅っぽいものを。
、、、、角麩だぁ！
堀田デイ自慢のほりたのキッチンのみなさんに、
角麩を入れてぜんざいを作れないかと相談したところ、、、
角麩使うの？！と驚きΣ(○д○ノ)ノもありつつ
面白いかもねぇ！と試作品作りに賛同くださりました！
火を通すだけより、炙ったほうが雰囲気も出ていいかもよとアドバイスもらいました🎶
ありがとうございました！
本物のお餅！とはいきませんが、、、
みなさんが安全に楽しくお召し上がりになれたこと、
お餅ぜんざい風な雰囲気を添えることができたことがよかったです⭐️
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